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巧克力还可以这么奢华?! 10道惊艳悉尼的味道让我彻底沦陷!

Julie、Summer 悉尼星尚 2019-12-09


生活中离不开甜品的小编

有一样甜点怎么也吃不腻

这个东西有点神奇

苦涩中带着甜蜜

丝滑的口感醇香又美味

没错

就是巧克力



相信许多bb像小编一样

对任何巧克力味的食物都无法抗拒!

这次特地搜罗到了

全悉尼最好吃的10道巧克力甜品

没想到可以做的这么奢华~




NO. 1



你没有看错

这是一朵可以吃的玫瑰花~

独特的乌龙茶慕斯

配上红玫瑰巧克力

精致优雅口感一流


Chez Sun在甜点方面很有造诣

叫上朋友一起去喝下午茶

再吃一块甜蜜蜜的巧克力甜点

人生都圆满了


餐厅详情

地址:251 Crown St, Darlinghurst NSW 2010

电话:02 9331 2332

营业时间:

Mon - Wed: 8am - 5pm

Thu - Sat: 8.30pm - 10pm

Fri - Sat: 5.30pm - 11pm

Sun: 8.30m - 6pm

人均:$20 - $40


NO. 2





这个星空巧克力慕斯蛋糕也太美了吧
70%纯正黑巧克力
配上茉莉口味的慕斯蛋糕
梦幻到极致



这个柠檬竟然也是巧克力制作而成的!







白巧做成糖衣
加上柠檬味的慕斯
太逼真了








创意满满的Dulcet
还做出小笼包形状的甜点
可爱死了



餐厅详情

地址:31 Belmore St, Burwood NSW 2134电话:02 8937 2582营业时间:Mon - Sun: 10am - 10pm

人均$10 - $20



NO. 3


希尔顿餐厅里的Glass Brasserie还是由澳洲厨神Luke Managan掌管不好吃是没可能了~



各种巧克力蛋糕
闪耀的镜面下是松软的蛋糕
纯厚的慕斯和柔顺的可可酱
每一口在嘴里都是稠密缠绵~



有机会来这里来一次fine dining妥妥的高端


餐厅详情

地址: 2/488 George St, Sydney NSW 2000
电话:02 9265 6068
营业时间:
Lunch: 
Mon - Fri: 12pm - 3pm
Dinner: 
Mon - Sun: 6pm - 10pm

人均:$30 - $50



NO. 4


这款Dragon Egg一推出就掀起了轩然大波精致如珐琅彩一般的白巧克力蛋壳
里装着青甘柠奶油蛋黄


味增焦糖酱的清咸丰富了整体的层次



突出了奶香




Sake可是全澳数一数二的日式餐厅把日料的匠人精神发挥到了极致


餐厅详情

地址:12 Argyle St, The Rocks NSW 2000电话:02 9259 5656
营业时间:
Lunch: 
Mon - Sun: 12pm - 3pm
Dinner: Mon - Thu: 5.30pm - 10.30pm
 Fri - Sat: 5.30pm - 11pm
Sun: 5pm - 10p
m人均:$35 - $50



NO. 5


这么精美好看的巧克力球
是送礼的必备神器



墨尔本的著名巧克力店
Only Mine
现在还开成了网店
无论身在何地都可以网上预订
吃到美美的巧克力啦



餐厅详情

地址:1/540 Mount Dandenong Tourist Rd, Olinda VIC 3788
电话:03 9751 1862 
网站:https://www.onlymine.com.au/chocolate-shop/
人均:$13-$35



NO. 6

一家无敌浪漫的地中海风情餐厅巧克力甜点做的高端用的都是
奢侈品级别的Valrhona巧克力深邃之中还有樱桃和酸奶的清爽刺激



还曾出过娇兰系列的甜品
非常想去试一试了



而且这家店还能把Rose Bay的海景尽收眼底美食和美景只有饭桌的一线之隔


餐厅详情

地址:Lyne Park, Rose Bay NSW 2029电话:02 9371 0555营业时间:Mon - Sat: 12pm - 10pmSun: 12pm - 5pm人均:$35 - $60



NO. 7

这也是巧克力?太新奇了吧!




没错

草莓巧克力外壳

包裹着戚风蛋糕、蜂蜜、小花

就等你去品尝了



餐厅详情

地址:274 Botany Rd, Alexandria NSW 2015电话:02 9699 6156营业时间:Mon - Sun: 7am - 2pm人均:$10 - $20



NO. 8


Quay在悉尼有多高大上大家都已经知道了吧~每一道菜都像是艺术品



巧克力在这里也被发挥到了极致从巧克力酱到奶油到慕斯到蛋糕到脆片
一个甜点里集合了
8种不同口感绝对是巧克力狂魔们的终极幻想!



(Photo credit: goodfood.com.au)


另一款雪球也是标志性的甜品
芭乐味的冰沙中间的坐着一颗霜糖蛋
包住了苹果蛋奶冰淇淋的“蛋黄”
酸爽又温和



餐厅详情


地址:Overseas Passenger Terminal, Hickson Rd, The Rocks NSW 2000电话:02 9251 5600

营业时间:
Lunch:
Fri - Sun: 12pm - 1.30pm
Dinner:
Mon - Sun: 6pm - 9.30pm
人均:$155 - $245



NO. 9


能把正统意大利菜做到极度精致
Otto是所有意大利料理铁粉们必打卡的餐厅之一




把经典的提拉米苏分解开来

加入甜味更浓的白巧克力奶油

缓和了微苦的咖啡味

瞬间爱上!



(Photo credit: equallywed)


还有新出的草莓巧克力挖一勺下去

你就会发现惊喜!



他们家还有意面中的爱马仕

龙虾面了!

只用番茄和罗勒的简单酱汁调味

酸浓之间都是虾肉的清甜



(Photo credit: nikto)


餐厅详情


地址:8/6 Cowper Wharf Rd, Woolloomooloo NSW 2011
电话:02 9368 7488
营业时间:
Mon - Sun: 12pm - 10pm

人均:$30 - $50



NO. 10



(Photo credit: tripadvisor, dessertified)


作为悉尼新派意大利菜的代表

Olio结合了西西里的海岛风味

把朴素传统的意料做出了明艳的新意


(Photo credit: dimmi)


将意大利NO.1的Amedei巧克力

打成绵顺的半慕斯半奶油质地

配上口感反差的酥松千层皮

香脆之中还有可可的醇厚~


(Photo credit: willxia1)


还有招牌的意面

味道不要太豪华

用鲜海胆熬出的浓郁酱汁

每一口都能吃到大海的精华


(Photo credit: thebrag)

餐厅详情

地址:2/2/10 Kensington St, Chippendale NSW 2008

电话:02 9281 1500

营业时间:

Lunch:

Sat - Sun: 11.30am - 3pm

Dinner:

Mon - Sun: 6pm - 10pm

人均:$30 - $50




同样是巧克力



却能玩出这么多花样



如果你也是个重度巧克力控的话



就赶快约上小伙伴们



去感受一下那种



轻脆与丝滑并集的享受吧~



编辑:Jessi、Julie、Summer

素材来源:Time Out、The Urban List、Instagram、Google




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